2018.4.24
ピータン豆腐
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豆腐： ２丁 |
＜調味料＞ |
ピータンは、殻をむいてみじん切りにし、ボウルに入れる。
（手順１）のボウルに、長ねぎ、しょうが、ザーサイを加え＜調味料＞を加えてよくあえる。
豆腐を半分に切り、トマトの輪切りを添えた器に盛って（手順２）をかける。
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豆腐を２ｃｍ角に切り、具材を加えて全体を混ぜると、中華風サラダにもなります。 しっかり味がお好みの方は、酢じょうゆをかけていただきましょう。 |
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