2018.1.19
れんこんのペペロンチーニ
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れんこん： ２００ｇ |
にんにくとアンチョビはみじん切りにし、赤唐辛子は輪切りにする。
れんこんは皮をむいて、薄い輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ（手順１）のにんにくとアンチョビ、赤唐辛子を香りがでるまで炒める。
（手順２）のれんこんを加え、火が通るまで炒める。
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レタスなど、葉ものと一緒にパンにはさむと、手軽においしいサンドウィッチに。 ごはんにのせても、ビールのおつまみにも。 |
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