次回放送予定
新体操・田中琴乃
番組概要
アスリートが未来の世代につなぐバトンは
夢と希望に満ち溢れている
未来、無限大
アスリートが“未来の世代”につなぐ“特別なバトン”
トップアスリートが、“未来”を担うジュニアアスリートに、競技に役立つ「技術」をアドバイス。そして、その体作りの根幹となる「食」についてスポーツ栄養学の専門家が最適な「食」を提案。スポーツを通じて実現するジュニアアスリートにとって夢のような 出逢いと、特別な時間。
大きな夢に向かって頑張るジュニアアスリートの未来を応援します。
出演
ナレーション 寺川綾
食の監修 早稲田大学スポーツ科学学術院教授
田口素子（公認スポーツ栄養士）
出演アスリート 新体操・田中琴乃
ジュニアアスリート 奥村美結さん（中学３年生）
そして、ジュニアアスリートのトレーニングを支える「食」について、早稲田大学スポーツ科学学術院の田口素子教授が分かり易く解説します。
４月は春の旬食材特集。今週のメニューはたっぷり野菜の生姜ポトフ、ホットのプーアール茶です。
おいしく食べる秘訣の一つは旬の食材を取り入れること。新タマネギは春の旬の食材の代表で水分が多く、加熱調理でとろけるようにやわらかくなり、とても甘くなる特徴があります。新タマネギが丸ごと入った野菜中心の生姜ポトフに鶏のささみを入れました。新タマネギの味を十分感じて食べましょう。たくさん食べても低エネルギーです。