次回放送予定
競泳・伊藤俊介
公式レシピ本
番組公式レシピ本「ジュニアアスリートキッチン」発売中！
番組に登場したメニューのレシピやスポーツ栄養の基礎知識など、ジュニアアスリートの毎日の食事にすぐに役立つアイデアを掲載した一冊です。
「練習中は何を食べたらいいの？」「バテないカラダになるには？」など、子どもたちの食の悩みが解決できる、健康なカラダづくりのためのレシピが満載！
番組概要
アスリートが未来の世代につなぐバトンは
夢と希望に満ち溢れている
未来、無限大
アスリートが“未来の世代”につなぐ“特別なバトン”
トップアスリートが、“未来”を担うジュニアアスリートに、競技に役立つ「技術」をアドバイス。そして、その体作りの根幹となる「食」についてスポーツ栄養学の専門家が最適な「食」を提案。スポーツを通じて実現するジュニアアスリートにとって夢のような 出逢いと、特別な時間。
大きな夢に向かって頑張るジュニアアスリートの未来を応援します。
出演
ナレーション 寺川綾
食の監修 早稲田大学スポーツ科学学術院教授
田口素子（公認スポーツ栄養士）
出演アスリート 競泳・伊藤俊介
ジュニアアスリート 山本晴太くん（小学５年生）
そして、ジュニアアスリートのトレーニングを支える「食」について、早稲田大学スポーツ科学学術院の田口素子教授が分かり易く解説します。
１０月は「秋の旬食材を食べよう！」特集。
今週のメニューはさつま汁、ほうれん草ごまあえ、ご飯、お茶です。
夜遅くても、夕食では一日を通して不足した栄養素を補う必要があります。遅い時間の夕食には消化のいい具だくさんの汁物がおすすめです。体づくりに必要なたんぱく質やミネラルがとりやすく作り置きもできます。今週のさつま汁のように、たくさんの野菜に加え、鶏むね肉も多めに入れて、おかずになるようにしましょう。