BS朝日

バックナンバー

#17

魚が食べたい!#17

「魚が食べたい!」そんな思いで日本全国の漁港を突撃取材!今回、わけあって歯が無いディレクターが向かった先は、滋賀県琵琶湖の北に位置する海津漁港!琵琶湖のみに生息する固有種ビワマスのお刺身!滋賀県の郷土料理!各家庭で作られる自家製の鮒ずし!フナの小まぶし!?ここでしか食べられないナマズのお刺身とは!