BS朝日

【再放送のお知らせ】
5月2日（土）午後3:00～『魚が食べたい！＃２１８　高知県須崎港　（寒ブリ、シロアマダイ）』の再放送をお送りします。
5月3日（日）午後5:00～『魚が食べたい！＃２１９　富⼭県⿂津市経⽥漁港　新潟県⽷⿂川市浦本漁港　（アンコウ、キツネ、ユメカサゴ）』の再放送をお送りします。
　
また、5月3日（日）の放送は野球中継が延長の場合、放送時間が変更、または休止になる可能性があります。放送の変更については、最新の番組表をご覧ください。
→　詳細はこちら

秋田県の南部、にかほ市にある金浦漁港で、秋田の漁業を救うかもと漁師が期待するアブラツノザメの底曳網漁に密着！
赤髪の漁師さんは有名人⁉底曳網の魚が入った網のチャックを開けるシーンが大バズリするSNSの登録者数21万人、総再生回数1億5000万回の大人気者！
ヒラメやノドグロも狙うが果たして⁉
アブラツノザメが大漁！２トン以上！！
船上で絶品漁師めし！ヤリイカの炊き込みご飯＆アンコウ汁、ヤリイカの沖漬けに悶絶！
地元のお店でアブラツノザメのお造り＆フライ、ちゃんちゃん焼きに舌鼓！
象潟漁港ではサクラマスの定置網漁も調査。
絶品！サクラマスの塩焼き＆頭や中骨周りの身の地元料理・湯上げ、煮付けも堪能！

アオミシマ

アブラツノザメ

アブラツノザメのお造り

アブラツノザメのちゃんちゃん焼き

アブラツノザメのフライ

アブラツノザメのジャーキー

アラ

アラの刺身

イシナギ

イシモチ

イシモチの刺身

キアンコウ

アンコウ汁

サクラマス

サクラマスの塩焼き

サクラマスの湯上げ

サクラマスの煮付け

ノドグロ

ヒラメ

マイカ・ヤリイカ・ヒイカ

ヤリイカの沖漬け

ヤリイカの炊き込みご飯

ヨロイイタチウオ

ヨロイイタチウオの味噌汁

5縁日

おさかな処 どうらく

小南ディレクター

訪れたのは、江戸時代の景観を保つ城下町で、山陰有数の港町・萩。今回、以前訪れた時にお世話になった萩市の水産課だった方が観光課に異動になったとの事でディレクター宛に、萩でまた取材をと連絡がやってきた。何やら、ロケの「しおり」まで作ってくれているそう、はたして⁉
フグの女王様⁉マフグの延縄漁を紹介されるも乗船できず…その驚きの展開とは⁉
シラスの船曳網漁に密着。生きたまま船上にあげるその秘密に驚愕！
絶品！マイワシのシラスの生と釜揚げの2色丼に釜揚げシラスの冷奴＆おすましに舌鼓！
超高価クロアワビの素潜り漁にも密着！サザエにクロアワビゲット！
極上！マフグのお刺身＆白子の湯通しに唐揚げ、絶品クロアワビの刺身にサザエの炊き込みご飯も堪能！

アカナマコ

アカマナコと大根おろし

カマスの塩焼き

カメノテ（タカノツメ）

クロアワビ

クロアワビの刺身

クロアワビの肝

サザエ（67個）

サザエご飯

サワラ

サワラの刺身

シロアマダイ

スズキ

マフグ

マフグの刺身

マフグの唐揚げ

マフグの白子湯通し

マフグの味噌汁

真イワシの生シラス

生シラス（真イワシの稚魚）

釜揚げシラス

釜揚げシラスのおすまし

釜揚げシラスの冷奴

シラスの二色丼

神経〆ブリ

山口県漁協 越ヶ浜支店

椙八商店

萩市観光課 椙本さん

石原ディレクター