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#236

魚が食べたい!#236 総集編・幻の魚SP

静岡県伊豆山港でお魚さがし…「赤い宝石」とも呼ばれる幻の魚「ベニアコウ」の1本釣り漁に密着!全身ピンクコーデの漁師の人生を変えた料理とは⁉&絶品!ベニアコウのお刺身&ベニアコウ鍋に大感激‼
福岡県若津漁港でお魚さがし…有明海に注ぐ九州最大の筑後川で、日本でこの辺りでしか出会えないという大陸系遺存種の幻の魚「エツ」の流し刺し網漁に密着。この道50年以上のベテラン漁師夫婦の阿吽の呼吸、丁々発止にディレクター大爆笑&絶品!エツの洗い&煮付け&寿司に舌鼓!
鹿児島県奄美大島・古仁屋漁港でお魚さがし…「1000年に1度…」が名前の由来と言われるほどレアで幻と言われる「センネンダイ」を調査!番組MCのぐっさんの親戚も登場!
超レア魚は釣れるのか⁉&絶品の刺身と焼き魚を使った正月の地元伝統料理に舌鼓!

 

漁①
漁②
漁③
漁④
漁⑤
漁⑥
エツ
エツの洗い①
エツの洗い②
エツの煮付け①
エツの煮付け②
センネンダイ
センネンダイの刺身
センネンダイの姿造り
センネンダイの塩焼き①
センネンダイの塩焼き②
ベニアコウ
ベニアコウの刺身①
ベニアコウの刺身②
ベニアコウの鍋
和食 駒
和風レストラン 丸屋