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#139

「秋いちじく」

8月半ば、愛知県安城市に秋を先取りした果実が集っていました。いちじくです。愛知県は日本有数のイチジクの生産地。色づき始めた秋いちじくは、ひとつひとつ丁寧に摘み取られていきます。実の内側の食べられる部分は、実はいちじくの花。漢字で無花果と書くのは、花が外から見えないからだったのです。農家の水野さんは自宅で洋菓子店を開き、ご夫婦と娘さんとで力を合わせていちじくの魅力を広めようと頑張っています。
撮影協力 むかか