番組表

放送内容

#216

ジモト魂~日本縦断 祭スイッチ!~
静岡県静岡市 清水港マグロまつり
マグロ専門店 宮本樹さん

今回のまつりびとは「清水港マグロまつり」出店者の
マグロ専門店・宮本樹さん。
 
冷凍マグロの水揚げ量で日本一を誇る清水港。
「清水港マグロまつり」では、マグロをテーマに地域を盛り上げ、
その美味しさとマグロ産業の魅力を伝えたいという想いで
平成19年(2007年)から始まりました。
 
“清水は毎日がマグロまつり”をキャッチフレーズに
1年間を通じて様々なイベントが開催されていますが、
この集大成となるメインイベントが「清水港マグロまつり」です。
 
マグロ関連の飲食店が出店するほか、
その場で裁断されブロックで販売される冷凍マグロ販売や
500円でマグロのカマ詰め放題など盛りだくさんです。

祖父の代から三代続く、マグロ専門店の店長、宮本樹さん。
小学生の頃から店を手伝い、自然とマグロに親しんできました。
そのマグロに対するこだわりは人一倍!
 
本当に美味しいマグロを食べてほしいと、
まつりでは気温によって色や味が変化するという
扱いの難しい「本マグロ」を祭りで提供。
さて、今年のお客さんの反応は?
 
「まぐろの最高峰、本マグロをイベントで楽しんでもらいたい」と語る
樹さんの祭スイッチに迫ります!

 

開催日:「清水港マグロまつり」
2025年11月9日(日)