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旅・くらし
車椅子カフェ 中村敦美(なかむら・あつみ)56歳
未来につなぐエール
2024年5月12日(日)よる6:54~7:00
ヤマダデンキ テレビショッピングくらしをシアワセにする リフォームの匠 第3弾
ヤマダデンキ テレビショッピング くらしをシアワセにする リフォームの匠
2024年5月12日(日)午後5:00~よる6:00
報道・ドキュメンタリー
NTT(日本電信電話株式会社) 代表取締役会長 澤田純 前編初任地の電話線設置で触れた 利用者の思いと便利さ
#57
トップの源流
2024年5月11日(土)よる6:00~6:30
ケイトリン・プーザー 株式会社Guardian 代表取締役
#471
fresh faces
2024年5月11日(土)よる8:54~9:00
「海の幸を満喫! 大自然 北海道クルーズ」
#410
世界の船旅
2024年5月11日(土)午前9:30~9:55
マルチチャンネル編成
2024年4月からメインチャンネル(151ch)とサブチャンネル(152ch)で番組を同時に放送する「マルチチャンネル編成」を開始します。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
町山&藤谷のアメTube
エンタメ業界のウラ事情やココだけ話を、“アメ知る”でおなじみの2人がディープに語る!
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千葉県にある、船橋市地方卸売市場。ここに、市場関係者たちに長年愛されてきた食堂がある。1972年の水産市場の開業と共にオープンした「大乃家食堂」。 店主を務めるのは三代目・五十嵐雅哉さん。先代の好江さんと、90歳を超えた初代の安枝さんもいまだ現役。親子三代で営む食堂だ。
主に料理の仕込みを担当するのは先代の好江さん。 深夜3時前には出勤し、手際よく様々な料理の下準備をはじめる。 仕入れ担当は3代目・雅哉さん。朝4時には市場に姿を現し、魚を仕入れていく。 市場で直接買い付けた魚介類がどっさり盛られた海鮮丼は、新鮮ぷりぷり。店の看板メニューだ。 朝6時の開店時には、市場で働く常連客で賑わう。接客担当は、初代の安枝さんだ。 50年以上の間、市場で働く人たちの胃袋を満たしてきた「大乃家食堂」。今では、船橋市場最古の定食屋となっている。 番組は、開店前から閉店までに密着。市場食堂で交差する、人間模様を観察した。
千葉県にある、船橋市地方卸売市場。ここに、市場関係者たちに長年愛されてきた食堂がある。1972年の水産市場の開業と共にオープンした「大乃家食堂」。
店主を務めるのは三代目・五十嵐雅哉さん。先代の好江さんと、90歳を超えた初代の安枝さんもいまだ現役。親子三代で営む食堂だ。
主に料理の仕込みを担当するのは先代の好江さん。
深夜3時前には出勤し、手際よく様々な料理の下準備をはじめる。
仕入れ担当は3代目・雅哉さん。朝4時には市場に姿を現し、魚を仕入れていく。
市場で直接買い付けた魚介類がどっさり盛られた海鮮丼は、新鮮ぷりぷり。店の看板メニューだ。
朝6時の開店時には、市場で働く常連客で賑わう。接客担当は、初代の安枝さんだ。
50年以上の間、市場で働く人たちの胃袋を満たしてきた「大乃家食堂」。今では、船橋市場最古の定食屋となっている。
番組は、開店前から閉店までに密着。市場食堂で交差する、人間模様を観察した。