今回はアフリカ２か国、モザンビーク＆マラウイの旅。
海沿いの国モザンビークでは、ポルトガル植民地時代の面影が残る、首都・マプトからバスに乗って、美しいトーフォビーチへ。漁師さんから獲れたてのロブスターを調達し、贅沢に丸焼きと、パスタで満喫。さらに海に潜って世界最大の魚・ジンベエザメと一緒に泳ぎます。さらに内陸部の国マラウイへ。首都・リロングウェでは、大きなスーパーで中国の食品や雑貨などを発見！ラーメンや餃子を購入し、近くのレストランでは中華料理も味わいます。さらにバスに乗って、国土の４分の１を占めるという、巨大なマラウイ湖へ。湖畔の町では、湖が一望できる場所に建つコテージに宿泊。さらに船で５時間移動し、湖に浮かぶチズムル島を目指します。バオバブの木が育ち、ヤギが歩く、自然あふれるのどかな島で、人々とのふれあいを楽しみます。

【モザンビーク】

◇首都・マプト

旅の始まりは、ポルトガル領時代の面影を感じさせる建物が残る首都から…。

◇トーフォビーチ

マプトからバスで５時間。モザンビーク南東部に位置するビーチリゾートへ。ビーチを楽しんでいると、漁を終えて帰ってきた漁師さんたちに出会い、獲れたばかりのロブスターを購入。素材のおいしさを丸ごと味わえる炭火焼きとパスタはまさに絶品！さらに美しい海に潜り、世界最大の魚・ジンベエザメと一緒に泳ぐという貴重な体験も！

◇マシーシェ

小さな市場で、シマアジと炭を購入し、宿泊するコテージへ…。薪（まき）を拾って火を起こし、アフリカで味アジの塩焼きを堪能します。

【マラウイ】

◇首都・リロングウェ

中国の経営という大きなスーパーには、中国の食品や雑貨など様々な品が…。鈴木夫婦も火鍋の素や、ラーメン、餃子、などの中華食材を購入！そんなこの町にはチャイニーズレストランも！麻婆豆腐や炒め物など中華料理を味わいました。

◇マラウイ湖

目指すのは、マラウイ国土の４分の１を占めるという巨大な湖。「マラウイ湖国立公園」として世界遺産に登録されています。

◇ンカタベイ

マラウイ湖畔の港湾都市。賑わう街には野菜や小魚などの食材が並び、湖のそばには老若男女が憩う姿も…。水辺では、木をくり抜いて小舟をつくる人に遭遇。湖の町では、この小舟が交通手段なのだとか。

◇チズムル島

ンカタベイから、何と湖を船で５時間！マラウイ湖に浮かぶ、のどかな島へ。ヤギが飼われ、バオバブの木や、トウモロコシ畑が並ぶ島で自然を満喫。レストランでは、島で採れたトウモロコシの粉で作る「シーマ」と魚の干物をいただきます。ロッジにテントを張って宿泊し、フレンドリーな島の人々との交流も楽しみました。