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    番組概要

    海のごちそう物語
    海と食の未来をつなぐ知られざるストーリー

     

    冬が旬のブリに異変？なぜ北海道が漁獲量日本一に？ブリを食べない地元民…ブリ普及の奮闘にも迫る！
    いま、アサリが危機的状況に！そんな中、食卓の救世主と期待される謎多き貝に千葉県が動いた！驚きの生命力と、アサリに匹敵する美味しさの秘密とは？
    さらに、地元の凄腕料理人考案の誰でも簡単に真似できる絶品料理も登場！
    私たちの食卓の裏側にある、知れば知るほどおいしくなる海と食の物語を、女優・菊池桃子がお届けします。

     

     


    【ナビゲーター】

    菊池桃子

     

    制作協力：一般社団法人 海と食文化フォーラム
    日本財団 海と日本プロジェクト
    制作：ウッドオフィス
    キックバル

     

    ■海のごちそうプロジェクトTwitter
    https://twitter.com/UmitoShokuPJ
     
     

    ■海のごちそうフェスティバルhttps://shoku.uminohi.jp/gochiso-fes/

    ■海と日本プロジェクトhttps://uminohi.jp/

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