BS朝日

放送内容

#5

お寿司屋さんのまな板は何の木?

多くの人に親しまれているお寿司屋さん。お寿司屋さんには、まな板だけでなく
他にも「檜」が使われています。それってなぜなんでしょう・・・・?
また、奥多摩町にある東京農業大学演習林、長野県の善光寺で「檜」の魅力を探ります。