BS朝日

バックナンバー

#81

魚が食べたい!#81 新潟県長岡市・寺泊港

「魚が食べたい!」新潟県長岡市寺泊港からお魚さがし。春告魚・セイカイバチメ釣りに挑戦!鯉のぼり状態を目指せ!感動!セイカイバチメ(ウスメバル)の塩焼き&ヤリイカ&南蛮エビの刺身&唐揚げ。ここでしか食べられない新潟の味覚を堪能!ウシガンコの味噌汁&ヤヒコヤマの唐揚げ&ベニズワイガニの番屋汁。旅情たっぷり!魚のアメ横探訪

ウシガンコの味噌汁
ウシガンコの味噌汁②
セイカイバチメ
セイカイバチメ②
セイカイバチメの塩焼き
セイカイバチメの塩焼き②
セイカイバチメの造り
セイカイバチメの造り②
ヤヒコヤマ
ヤヒコヤマの唐揚げ
ヤリイカの造り
獲れたて南蛮エビ
番屋汁
番屋汁②
毛ガニの塩茹で
毛ガニの塩茹で②
揚げ南蛮エビ