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#265

魚が食べたい!#265 秋田県金浦漁港
(アブラツノザメ、サクラマス)

秋田県の南部、にかほ市にある金浦漁港で、秋田の漁業を救うかもと漁師が期待するアブラツノザメの底曳網漁に密着!
赤髪の漁師さんは有名人⁉底曳網の魚が入った網のチャックを開けるシーンが大バズリするSNSの登録者数21万人、総再生回数1億5000万回の大人気者!
ヒラメやノドグロも狙うが果たして⁉
アブラツノザメが大漁!2トン以上!!
船上で絶品漁師めし!ヤリイカの炊き込みご飯&アンコウ汁、ヤリイカの沖漬けに悶絶!
地元のお店でアブラツノザメのお造り&フライ、ちゃんちゃん焼きに舌鼓!
象潟漁港ではサクラマスの定置網漁も調査。
絶品!サクラマスの塩焼き&頭や中骨周りの身の地元料理・湯上げ、煮付けも堪能!

 

アオミシマ
アブラツノザメ
アブラツノザメのお造り
アブラツノザメのちゃんちゃん焼き
アブラツノザメのフライ
アブラツノザメのジャーキー
アラ
アラの刺身
イシナギ
イシモチ
イシモチの刺身
キアンコウ
アンコウ汁
サクラマス
サクラマスの塩焼き
サクラマスの湯上げ
サクラマスの煮付け
ノドグロ
ヒラメ
マイカ・ヤリイカ・ヒイカ
ヤリイカの沖漬け
ヤリイカの炊き込みご飯
ヨロイイタチウオ
ヨロイイタチウオの味噌汁
5縁日
おさかな処 どうらく
小南ディレクター