番組表

放送内容

#17

烏梅

奈良市月ヶ瀬。梅の名所として知られるこの地域で毎年初夏の頃になると完熟の梅の実を使い作られているものがある。カラスに梅と書いて「烏梅(うばい)」。煎じて飲めば、暑さで弱った胃腸や身体を元気にすると伝えられています。江戸時代から続く製法を守り続け、暑い夏を乗り越えてほしいと願う農家の人たちをとりあげます。