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    #192

    「ホップ」

    「民話の里」として知られる岩手県遠野市。8月の終わりに訪ねると、背の高い植物の畑に人が集まり、独特な車を使って収穫をしていました。ビールの原料となるホップです。遠野では、およそ６０年前、冷害対策としてホップの生産が始められました。実は岩手県のホップの生産量は日本一。収穫したホップは大手ビールメーカーに納めていましたが、地元でクラフトビールも作られるようになりました。