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報道・ドキュメンタリー
NTT(日本電信電話株式会社) 代表取締役会長 澤田純 前編初任地の電話線設置で触れた 利用者の思いと便利さ
#57
トップの源流
2024年5月11日(土)よる6:00~6:30
ケイトリン・プーザー 株式会社Guardian 代表取締役
#471
fresh faces
2024年5月11日(土)よる8:54~9:00
旅・くらし
「海の幸を満喫! 大自然 北海道クルーズ」
#410
世界の船旅
2024年5月11日(土)午前9:30~9:55
スポーツ
谷田雅治(体操)×千葉県印西市
#135
ジモト魂~アスリートたちの原点~
2024年5月11日(土)よる10:54~11:00
エンタメ・音楽
リクエスト特集
#121
子供たちに残したい 美しい日本のうた
2024年5月11日(土)午前11:00~ひる12:00
地方創生DX
「発信」と「体験」 知る人ぞ知る地方の魅力にフォーカス。
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兵庫県尼崎市で、介護をする人に向けて自宅で料理教室を開いている川端さん。教えているのは、嚥下(えんげ)食。高齢や病気で、食べ物がかみにくい、飲み込みにくい人のための料理です。これまで20年以上、言語聴覚士として嚥下障害のある人を病院などで支援し、患者や家族の食べたいと言う気持ちに応えてきました。2年前に教室を開き、参加者を増やしています。「みんなで美味しいモノを食べたいとか、同じ場を共有したい。その願いはかえがたい」 目指すのは、“どんな人でも、食べられる”未来――彼女の挑戦を追いました。
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兵庫県尼崎市で、介護をする人に向けて自宅で料理教室を開いている川端さん。教えているのは、嚥下(えんげ)食。高齢や病気で、食べ物がかみにくい、飲み込みにくい人のための料理です。これまで20年以上、言語聴覚士として嚥下障害のある人を病院などで支援し、患者や家族の食べたいと言う気持ちに応えてきました。2年前に教室を開き、参加者を増やしています。「みんなで美味しいモノを食べたいとか、同じ場を共有したい。その願いはかえがたい」
目指すのは、“どんな人でも、食べられる”未来――彼女の挑戦を追いました。