2018/11/27 ... ... 料理に深く息づく〝おもてなし〟の心を知ることに。目にも美しい中国式の精進料理。もどき料理の驚きの技とは？ 中村芝翫さん・名取裕子さんが愛する ...

https://www.bs-asahi.co.jp/kyoto_burari/lineup/prg_057-2/

2023/10/11 ... ... 料理「サザエの唐揚げ」など「津軽海峡 旬の貝料理」を堪能！ 今が旬！シジミの郷土料理を食べたい！ 舞子さんによると「十三湖のシジミ貝」が ...

https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/lineup/prg_147/

2016/08/27 ... 世界の家庭料理を旅する。「キッチハイク」（キッチン+ヒッチハイク）は、世界中で料理を作りたい人と食べたい人をつなげる家庭料理のマッチングサイト ...

https://www.bs-asahi.co.jp/fresh-faces/lineup/000074/

2022/10/08 ... さらに、地元の凄腕料理人考案の誰でも簡単に真似できる絶品料理も登場！ 私たちの食卓の裏側にある、知れば知るほどおいしくなる海と食の物語を ...

https://www.bs-asahi.co.jp/uminogochisou/

著者は歴史料理研究家の遠藤雅司。 彼が歴史料理を通じて伝えたい想いとは？ えんどう まさし. 1980年生まれ。国際基督教大学卒業 ...

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四条大橋を渡り、まず訪れたのは京料理の店「ちもと」。江戸時代の半ばより続くこの店には、谷崎潤一郎など数多くの文化人も足しげく通ったとか。常連客だった歌舞伎 ...

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2024/05/04 ... 「うつわは料理の着物」北大路魯山人が残した言葉。季節や天気によって服やアクセサリーを変えるように「うつわ」も料理に合わせて楽しむもの。

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2022/01/08 ... クリトモ商店店長、料理家の、栗原友さん。 母親はカリスマ的人気を誇る料理研究家・栗原はるみさん。 弟の心平さんも人気の料理家という料理家一族に育っ ...

https://www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/lineup/prg_063/

2022/10/26 ... ハモづくし料理。イセエビを豪快にお造り盛り合わせ。ベテラン漁師さんたちと大阪の海について語りあう。市場の横の鮮魚店で地元の魚三昧！絶品アジの ...

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価値がつきにくい魚を絶品料理に！ 愛する魚に価値を見出す料理人 「KAI'S KITCHEN」甲斐 昂成 （ こうせい ） さん · #128 2023年4月22日（土）よる6：30～7：00. 世界 ...

https://www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/lineup/page/12/