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#114

魚が食べたい!#114 北海道函館大澗漁港

「魚が食べたい!」北海道函館・大澗漁港でお魚さがし。鮮度が命!尻尾を持てばなんと魚が直立!「海峡根ボッケバキバキ」漁…漁時間短縮&超急ぎ運搬&氷締め。根ボッケでココでしか食べられない刺身&漁師が食べたい!卵煮付け&身が口の中でとろける干物を堪能。親子で行う巨大タラ漁で大漁!…地元の味・三平汁&刺身&特製甘酢あんかけ。絶景!干潮時に現れる「海の中の温泉」満喫。口が疲れる!?キツイ体勢の変わり種ウニ漁

アイナメ
キタムラサキウニ
キタムラサキウニ②
バキバキ
ホッケ
ホッケ②
ホッケの漁師料理
根ボッケの刺身
根ボッケの刺身②
根ボッケの干物
根ボッケの干物②
根ボッケの煮付け
根ボッケのすり身汁
エゾアワビの刺身
マダラ
マダラの家庭料理
マダラの刺身
マダラの刺身②
マダラの甘酢あんかけ
マダラの甘酢あんかけ②
マダラの三平汁
マダラの三平汁②
マダラの煮付け
マダラの酒蒸し
マダラコの醤油漬け
マダラコの醤油漬け②
サメガレイ
サメガレイの刺身
タチの天ぷら