「魚が食べたい！」沖縄・宮古島友利博愛漁港でお魚さがし。「宮古ブルー」の絶景水中映像満載！超巨大ウツボ漁に密着…エサは絶品のマグロ！絶景の水中に巨大なカゴを設置するカゴ漁＆まさしく「サカナ目線」の映像！水中の岩に直接仕掛ける延縄漁など、他ではお目にかかれない漁が続々！最大８メートル⁉巨大イタチザメ漁にも同行！衝撃の結末が…。料理すると絶品！ウツボをバーベキューで…刺身＆タレ網焼き＆煮付けに舌鼓

イタチザメ

イタチザメ②

エラブウミヘビの生き血泡盛割り

エラブウミヘビの生き血泡盛割り②

キハダマグロ

キハダマグロ②

キハダマグロ③

ドクウツボ

ドクウツボ②

ドクウツボの造り

ドクウツボの造り②

ドクウツボの焼き

ドクウツボの焼き②

ドクウツボの焼き③

ドクウツボの煮付け

ドクウツボの煮付け②

ヤコウガイ

宮古そば

宮古そば②

＜2023年3月放送＞巨大絶品魚ドクウツボを食べたい！
小南ディレクターが、沖縄県にある友利博愛漁港を調査。漁師歴40年の砂川博一さん（通称：ヒロさん）にココでしか食べられない美味しい魚を伺うと「ドクウツボ」との答えが！？まずは餌に用いるキハダマグロを捌くということで、あっさりした「キハダマグロの刺身」を朝ご飯代わりにいただいた！

腹ごしらえを済ませ、巨大ドクウツボ漁へ出港！海底は凸凹した地形のため、潜って仕掛けの位置を調整するとのこと。仕掛けの設置を終えた後は、ヒロさんのダイビングショップで昼食をいただくことに。豚の出汁が出た「漁師のヒロさん特製 宮古そば」を堪能！
翌朝、仕掛けを回収すると1m60cmのドクウツボが獲れていた！食中毒などを引き起こすシガテラ毒を持つ個体がごく稀に存在することから、ドクウツボと名付けられたそう。ドクウツボの他には、エラブウナギ（エラブウミヘビ）、ヤコウガイも獲れた。

帰港後、ヒロさんのダイビングショップで調理していただいた。
弾力がある「ドクウツボの造り」、香ばしくて皮がゼラチン質な「ドクウツボの焼き」、柔らかい「にんにく入り！ドクウツボの煮付け」、微妙に鉄分のような味を感じる「エラブウミヘビの生き血 泡盛割り」を堪能！