番組にも度々登場する1000種類以上の魚を食べてきた「お魚博士」が、
新潟エリアでしかあまり刺身で食べないが、刺身で食べると一番美味しいという
謎の魚「フナベタ」を求めて、
江戸時代の北前船の寄港地でもあった古くからの港・新潟県の岩船港へ。
フナベタを狙った板引き網漁に密着！果たして釣果は⁉
さらに、ブランドのヒラメも狙う！
絶品！フナベタの刺身＆ワニゴチ、イガラゲの刺身に舌鼓！
村上市の名物！サケを狙った刺し網漁にも密着！
サケの表面の色が違う⁉海水と淡水、海と川で獲れるサケの色の違いとは⁉
村上名産！塩引鮭の作り方にも密着！
極上！イクラを使ったハラコ飯にディレクター悶絶！

マゴチ

ワニゴチ

イガラゲの刺身

サケ

塩引鮭

ハラコ飯

スズキ

トラフグ

ナミクダヒゲエビ

ヒラメ

白皇鮃の刺身

フナベタ

フナベタの刺身

ホウボウ

ワタリガニ

ワタリガニの味噌汁

よれっしゃ・こいっちゃ

よれっしゃ・こいっちゃ②

前田ディレクター