今回訪れたのは、高知県須崎市にある須崎港。今回やって来たのには理由があり、
SNSの取り組みが盛んで、漁港を調べているディレクターの画面に現れ、気になって
訪れた。SNSを担当する漁協職員と漁師たちの姿にディレクター大興奮！
沖合に黒潮が流れる豊かな海の須崎市が臨む野見湾で、魚種も豊富！九石大敷という
組合の定置網漁に密着！
なんとこの時期に「寒ブリ」⁉果たして獲れるのか？他にはどんな魚が獲れるのか？
値段が3倍に！？超手間暇かけた「九石締め」とは？
地元の名店で絶品の寒ブリの刺身＆しゃぶしゃぶ＆カマの塩焼きに舌鼓！
漁師歴60年超えのレジェンドにも密着！幻の高級魚シロアマダイのたて網漁とは？
超絶品！シロアマダイの刺身に松笠焼き！

ゴンズイ

シロアマダイ

シロアマダイの刺身

シロアマダイの松笠焼き①

シロアマダイの松笠焼き②

マダイの刺身&炙り

マルソウダガツオ

マルソウダガツオの刺身

寒ブリ

寒ブリの刺身

寒ブリしゃぶ①

寒ブリしゃぶ②

寒ブリの白子

九石大敷の寶盛り

九石大敷の寶盛り②

寒ブリのかまの塩焼き

須﨑のサカナ本舗①

須﨑のサカナ本舗②

石原ディレクター