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#221

魚が食べたい!#221 秋田県にかほ市金浦漁港
(甘エビ、ズワイガニ、ノドグロ)

秋田を訪れたのは、現在調査に向かう先々で大漁が続くディレクター。今回金浦漁港に
向かったのには訳が。1年前訪れた際、唯一シケで漁にも出られず、調査の目的が果たせなかったのだ。そのリベンジに訪れた。
13時間かけて行う底引き網漁で甘エビとズワイガニを狙いリベンジの漁へ!果たしてその結果は⁉さらに1年前漁に出られなかったタラも狙う!
絶品!マダラ鍋&甘エビのお刺身&ガサエビの唐揚げ&ズワイガニに舌鼓!
男鹿半島に移動して江川漁港でもお魚さがし
甲殻類を食べ絶品という高級魚ノドグロ漁にも密着。
とんでもない{邪魔者}が登場でどうなる⁉…ほとんどの針にアブラツノザメが!
極上ノドグロの刺身&塩焼き、アブラツノザメの刺身&フライ、珍味「棒あなご」に舌鼓。

 

アブラツノザメ
アブラツノザメのお刺身
アブラツノザメのフライ
ガサエビ
ガサエビの唐揚げ
ズワイガニ
茹でズワイガニ
ノドグロ
ノドグロのお刺身
ノドグロの炙り
ノドグロの塩焼き
マダラ
マダラ鍋
甘エビ
甘エビのお刺身
甘エビのユッケ
魚の味噌汁
棒アナゴ①
飛良泉
海鮮居酒屋北前
カネマル水産
渡邉ディレクター