全国一のカキの生産地・広島で、県が認定する「ひろしまこだわり漁師」の驚きの㊙漁に密着！
カキ筏の上から魚を挟む！？…広島で昔から行われる「鉄砲漁」に同行！
まさに凄技…百発百中⁉水中5～８メートルにいるウマヅラハギをカキ筏から箱眼鏡で覗き、1本20万円の特殊な魚を挟む銛のようなものを発射して捕獲する広島ならではの謎の漁。
最新の水中カメラで衝撃映像連発！
寒ビラメ漁も調査。まさかの展開！以前出演の漁師さんの奥様が奥様Dとして夫の底曳網漁を緊急取材！
さらに鉄砲漁でカワハギも狙う！
絶品ウマヅラハギとカワハギのお刺身にたっぷりの肝をからめて！＆ウマヅラハギの肝をお鍋で！＆マナガツオの塩焼き＆寒ビラメの刺身を堪能！

鉄砲漁のカワハギ

ウマヅラハギ

ウマヅラハギとカワハギの刺身

ウマヅラハギのお鍋①

ウマヅラハギのお鍋②

マナガツオ

マナガツオの塩焼き

寒ビラメ

寒ビラメの刺身

チヌ（クロダイ）

ホシザメ

魚処 藤

石原ディレクター