四国の最南端に位置し、黒潮が接岸する国内屈指のスポットで、交通の便は決して良くないが、足摺岬などの観光スポットも有する土佐清水市でお魚さがし。
高知県のプライドフィッシュにも認定されているブランド魚「清水さば」の立て縄漁に密着！黒潮の大蛇行の影響？大苦戦⁉
鮮度が命⁉サバに極力触れずに行う漁で、釣り上げてわずか2.6秒で水槽に移す凄技披露！
港でもまさかの鮮度保持作業！その名も「サバダッシュ」。
サバの刺身＆お肉の代わりにサバを入れたサバのすき焼き！＆郷土料理のいおめしも堪能！
中ノ浜漁港で、幻の魚クエの延縄漁にも密着！
極上！クエの刺身＆鍋に大満足！高知ならでは…ウツボの刺し身＆頭を丸ごと揚げた唐揚げも堪能！

アカハタ

アカハタの刺身

ウツボ

ウツボの刺身

ウツボの頭の唐揚げ

キハダマグロ

クエ

クエの刺身

クエ鍋

シロブカ

清水さば

清水さばの刺身

少し寝かせた清水さばの刺身

清水さばのすき焼き

清水さばの魚飯

お食事処 あしずり

山内ディレクター