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旅・くらし
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#14
暦に願う
2025年7月6日(日)よる8:54~9:00
自転車レジャーで森林活用 鈴木毅人(すずき・たかひと)49歳
未来につなぐエール
2025年7月6日(日)午後6:54~よる7:00
報道・ドキュメンタリー
すかいらーくホールディングス 代表取締役会長CEO 谷真 前編「何事も考え抜いて、工夫を」 母の姿に学んだ教え
#117
トップの源流
2025年7月5日(土)よる6:00~6:30
エンタメ・音楽
「まつり」「鳳仙花」「ひまわり」…思い出刻む“夏Song”特集!
#256
人生、歌がある
2025年7月5日(土)よる7:00~8:54
2025 JAZZ ON ASUKAⅡ
#427
飛鳥物語II
2025年7月5日(土)午前9:55~10:00
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BS朝日 シニアビジネスプロジェクト始動! シニアが主役の番組・イベントなどに挑戦!
BS朝日×地方創生
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日本で唯一のかつお節ごはん専門店「かつお食堂」を経営している永松。 目の前で削ったばかりのかつお節を味わう「かつお食堂ごはん」は一日50食限定。 シンプルなメニューだが行列が絶えない。 気仙沼から沖縄まで、全国の産地を回り、かつお節の文化を次代に繋いでいこうとしている。 永松が見つめる未来とは。
神奈川川崎市生まれ 25歳の時、祖母がかつお節を削る姿に感動。 以来、かつお節について独学で研究を始める。 2017年11月 渋谷にて、朝〜昼のみ営業の「かつお食堂」をオープン。
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日本で唯一のかつお節ごはん専門店「かつお食堂」を経営している永松。
目の前で削ったばかりのかつお節を味わう「かつお食堂ごはん」は一日50食限定。
シンプルなメニューだが行列が絶えない。
気仙沼から沖縄まで、全国の産地を回り、かつお節の文化を次代に繋いでいこうとしている。
永松が見つめる未来とは。
ナガマツ マイ
神奈川川崎市生まれ
25歳の時、祖母がかつお節を削る姿に感動。
以来、かつお節について独学で研究を始める。
2017年11月 渋谷にて、朝〜昼のみ営業の「かつお食堂」をオープン。