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テレビ局らしく、エンターテインメントにして届けていく。BS朝日の、新しい挑戦です。
富松は、「土のエンジニア」だ。
手のひらの土を見つめながら、その視線はいつも“土の先にある未来”を見据えている。
彼の人生を変えたのは26歳のとき。農家を巡る中で耳にした、ある農家のひと言だった。
「俺が野菜を作ってるんじゃない。野菜を作っているのは“土”だ。」
その言葉に胸を射抜かれ、富松は土の世界へ踏み込んだ。弱りゆく日本の土を前に、“土の価値”を
データで可視化し、微生物に合わせて調合する“その畑だけの堆肥=土のごはん”を生み出した。
さらに、廃棄食材を循環させ、土を再び呼吸させる仕組みを構築。環境に良い農業の価値を企業と
結び、生産者へ還元する流れもつくり上げた。
土の未来を信じ、可能性を拓こうとする富松の挑戦に迫る。
とみまつ としひこ
1983年10月12日 東京都出身
株式会社BG代表取締役。食育事業を通じて農家と関わる中で土壌の可能性に魅せられ、持続可能な農業を実現するためBGを創業。土壌を可視化する独自手法と堆肥開発を進め、野菜のおいしさと農業の未来を拓く取り組みを牽引している。