番組表

放送内容

自炊13 鯵のたたきと茶碗蒸し作りに挑戦

 
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。今回は〈鯵のたたき〉と〈茶碗蒸し〉作りに挑戦。まずは鯵の三枚おろし。鮮魚店でレクチャーを受けるがメモを取る余裕もなく、アドバイスに従いとりあえず刃物店に足を運ぶ…。一方の茶碗蒸しは、順調に工程を進めるも、いつもの〈具材の入れ忘れ〉が発生し、これが後々足を引っ張るが…。一体、どんな出来上がりに!?