番組表

放送内容

自炊33 生モッツアレラのカプレーゼに挑戦

 
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。今回はイタリアを代表する前菜〈カプレーゼ〉に挑戦する。目標は〈生モッツァレラチーズ〉を自分で作ること。しかし、正確性とデリケートな作業のオンパレードに遠藤、大混乱。さらに、チーズを作る過程で出る水分〈ホエー〉でスムージーも一緒に作るが、予想外の所でてんやわんや…理想とする味には近づけるのか!?