番組表

放送内容

自炊41 きのこのスープ&焼きしいたけに挑戦

 
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。〈きのこ〉の味を活かした、きのこのスープと焼きしいたけに挑戦する。以前挑戦した、〈前菜〉では、えのきの“石づき”を取らずに調理り、舌触りの悪い食感となり、苦い記憶がある難敵〈きのこ〉料理。商店街で焼加減のコツを教わり調理をしていく遠藤。今回はどんな仕上がりになるのか!?