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報道・ドキュメンタリー
NTT（日本電信電話株式会社） 代表取締役会長 澤田純 前編初任地の電話線設置で触れた 利用者の思いと便利さ
#57
トップの源流
2024年5月11日（土）よる6：00～6：30
ケイトリン・プーザー 株式会社Guardian 代表取締役
#471
fresh faces
2024年5月11日（土）よる8：54～9：00
旅・くらし
「海の幸を満喫！ 大自然 北海道クルーズ」
#410
世界の船旅
2024年5月11日（土）午前9：30～9：55
スポーツ
谷田雅治（体操）×千葉県印西市
#135
ジモト魂～アスリートたちの原点～
2024年5月11日（土）よる10：54～11：00
エンタメ・音楽
リクエスト特集
#121
子供たちに残したい 美しい日本のうた
2024年5月11日（土）午前11：00～ひる12：00
地方創生DX
「発信」と「体験」 知る人ぞ知る地方の魅力にフォーカス。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中！見逃し配信はTVerで！
「フェラーリ特集回」全28話を配信
最新話以外の「カーグラフィックTV」を配信で視聴できるのは「U-NEXT」だけ！
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加納さんは、大学卒業後10年間、食品業界にいたとき、加工の過程で出る野菜のはじなどが、大量に捨てられていることを知りました。そこで、3年前に仲間と会社を立ち上げ、高温の蒸気を発生させ、食材を粉末にする独自技術を開発。粉末は、小売業者に売り、パンなどになって市場に出ます。この秋には、大手外食チェーンとも契約を結びました。「取引先の方と、作戦会議をしてるときが、いちばん楽しい」 目指すのは、“捨てられる食材を、技術でよみがえらせる”未来――彼女の挑戦を追いました。
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加納さんは、大学卒業後10年間、食品業界にいたとき、加工の過程で出る野菜のはじなどが、大量に捨てられていることを知りました。そこで、3年前に仲間と会社を立ち上げ、高温の蒸気を発生させ、食材を粉末にする独自技術を開発。粉末は、小売業者に売り、パンなどになって市場に出ます。この秋には、大手外食チェーンとも契約を結びました。「取引先の方と、作戦会議をしてるときが、いちばん楽しい」
目指すのは、“捨てられる食材を、技術でよみがえらせる”未来――彼女の挑戦を追いました。