今回は茨城県・茨城町のハーブ農家・大山健一郎さんのもとを訪ねる。茨城町は新規就農者への支援が手厚い町で、大山さんは、ほぼ資金ゼロで農業を始めることができた。現在、就農２年目の大山さんはハーブ類の他、小松菜、ほうれん草などを栽培。主に育てているのがハーブ野菜の「セルバチコ」。ルッコラの仲間で、ゴマのような風味とピリリとした辛みが強いのが特徴。サラダやピザ、パスタ料理、肉料理などイタリア料理に使われている。工藤はセルバチコの種まきと収穫を体験。さらに、とれたてのセルバチコを使ったピザをいただき、その味に驚愕。元々大山さんは農業を始めるまでは、都内の総合プロデュース企業に勤務。多忙な日々を送っていた大山さんが農業の道へ進んだのは、家族との時間を作るため。農家となった今、家族とどんな生活を送っているのか？そして、ともに茨城県に移住した家族の本音とは？さらに、農家になり遭遇した、とんでもないトラブルとは！？