今回は茨城県水戸市で就農６年目になるブロッコリー農家・西村智訓さん夫婦のもとを訪れる。すぐそばに一級河川・那珂川が流れる広大な畑は、葉物野菜に向く豊かな土壌。そこで西村さんは年間１０ｔものブロッコリーを生産。工藤は面白い形の追肥機を使ったブロッコリーの追肥作業やカリフラワーの収穫作業をお手伝いする。華麗な包丁さばきを見た西村さんは思わず…。
西村さんは２０１０年に夫婦で移住するも、就農しようとした矢先に、東日本大震災の被害に見舞われる。農地は大きな地割れと液状化が発生し、再整備のため、農家としてスタートするまでに７年の歳月を費やしたという。紆余曲折あったが、現在では地域密着の直売スタイルにこだわり、新規就農者向けの会の会長を務めるなど精力的に活動。そんな西村さんが農家になって手に入れたものとは？最後には珍しいカボチャの料理をご馳走に。初めて食べたという工藤の感想は！？