今回は静岡県沼津市西浦のみかん農家・関野拓郎さんのもとを訪ねる。
目の前に富士山と駿河湾を臨む絶景のみかん畑は、明治時代に４代前の先祖が始めたもの。現在は３ヘクタールの畑で年間約６０トンのみかんを生産している。
３人兄弟の次男として生まれた関野さんは、京都の大学を卒業後、大阪のアパレルメーカーに就職。みかん農家を継ぐつもりはなかったが、父親になったことで環境の良い土地で子育てをしたいと思うようになり、富士山を臨む故郷に戻った。
関野さんの畑では、繁忙期になると１日に１．２トンのみかんを収穫する。先代含め一家総出の収穫作業に工藤も参加。みかんを傷つけないで収穫する方法やみかん農家ならではの保存方法なども教わる。また、収穫してすぐ出荷するみかんとは別に、１～２ヵ月ほど寝かせ、甘くしてから出荷するための昔ながらの貯蔵庫も案内してもらう。
最後は、関野さんのみかんに惹かれスイーツを作っているパティシエが腕を振るう。