番組表

放送内容

#130

安定を目指した農業のシステム化!元システムエンジニアが作る7種のカラフルとうもろこし

今回、工藤が訪ねたのは、神奈川県厚木市の農家・井上芳文さん。
現在は約3万本、7品種の個性的なとうもろこしを栽培しています。
 
井上さんの前職はシステムエンジニア。
現在はその経験を生かして、畑の区画の管理や栽培スケジュールの最適化などを緻密に実践。
そのおかげで長期間にわたる収穫と安定的な出荷体制を可能にしているそう。
しかし、就農当初は多くの壁にぶつかり、それを乗り越えてきたとか…。
元エンジニアならではの発想で生まれた、農業のシステム化のアイデアに迫ります!
 
さらに困難に直面しても、とうもろこし栽培を続けてきた理由を聞いた工藤は思わず共感。
「人に喜んでもらう」ことへの思いを語ります!
 
また、井上さんは妻・詠理子さんとともに、直売所などで採れたてのとうもろこしを
地域の人々に届けています。その様子にも注目!
 
最後は、ヤングコーンを天ぷらやバターしょうゆで、じっくり味わいます!