番組表

放送内容

#136

集落を守る農家に憧れて…農業で地域貢献を目指す農家

今回の舞台は、神奈川県藤沢市。
東京からのアクセスも良く、住宅地としてにぎわう一方、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた“農のある街”
 
そんな藤沢で出会ったのは、就農8年目の宮國大さん。
かつて東京で暮らしていたが農業を通して地域に貢献したいと40代で一念発起。
現在は15か所・約2.6haの畑で30種類以上の野菜を育てています。
 
注目は、地元・乗馬クラブの馬糞を堆肥に再利用する地域循環型の取り組み。
育てた人参や枝豆は乗馬クラブにお裾分け。学校給食やキッチンカーにも利用。
さらに農福連携にも取り組み、障がいのある方と共に農作業に励む宮國さん。
“地域と共に生きる農業”を目指す理由に工藤が迫る!
 
番組では宮國さんの野菜を使った、クラムチャウダーや枝豆アイスが登場!
そのお味は?