番組表

放送内容

#160

珍しい品種が開いた就農への扉 年間1万人が訪れるいちじく農園

今回、工藤が訪ねたのは、千葉県館山市でいちじく農園を営む齊藤拓朗さん。
人呼んで「いちじく先生」!年間1万人が訪れる人気の観光農園を築いてきました。
 
世界に700種類以上あるといわれる“いちじく”。
齊藤さんは、市場の主流である桝井ドーフィンに加え、フランス原産の希少品種ネグローネなど、日本では珍しい品種の栽培にも挑戦しています。
そのネグローネこそが、齊藤さんの就農人生の扉を開いたといいます。
レア品種との出会いが切り開いた農家としての歩みに工藤が迫ります。
 
さらに番組では、収穫をお手伝いするほか、3種類のいちじくの食べ比べや、いちじくジャム作りにも挑戦。
そして、齊藤さんと農園を手伝う奥様がどのように恋を実らせたのか、その秘話を聞いて工藤も思わず「熱い!」とコメント。いちじくのように甘~いその秘話とは?
 
最後は、珍しいいちじくをふんだんに使ったコンポートパフェを堪能!