番組表

放送内容

#163

新たな「農業の始めかた」 キッチンカーを武器にしたイマドキ就農!

先週に引き続き、女優・本上まなみさんが出演する「そこに山があるから」とのコラボ後編!
 
工藤阿須加と本上さんが訪ねたのは、大阪府豊能町の農家・森下未来さん。就農4年目で、ヤーコンをはじめ年間およそ30種類の野菜を栽培しています。
 
しかし、就農1年目はトラクター操作の習得や獣害対策に追われ、農業収入はほぼゼロで、順風満帆とはいかなかったといいます。
そんな森下さんの武器となったのが、野菜やオリジナルフードを販売するキッチンカー!加えてオンライン販売を組み合わせた“イマドキ就農”で道を切り開きました。その農業スタイルの秘訣に迫ります。
 
また、番組では雪の中でヤーコンや菊芋の収穫をお手伝い!さらに仲間と取り組むヤーコンを使ったサイダーでの町おこしなど、新しい農業のかたちを模索する森下さんの現在を見つめます。
 
最後は収穫したヤーコンや菊芋を使った、ごま鍋を実食!思わず本上さんも感動したその味わいとは!?