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    #195

    世界一周を締めるディナー

    今回は世界一周の最後に提供される特別なメニューについてです。飛鳥Ⅱのロングクルーズで提供される「ビーフウエリントン」は、高級牛フィレ肉を使い、三日間かけて作られる人気メニューです。ロングクルーズの最後を締めくくる料理に対する料理長の思いと味の魅力について紹介します。

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