BS朝日

    2018.6.18 卵しらすの卵とじ

    材料（4人分）

    卵：　３個
    しらす干し：　大さじ３
    万能ねぎ：　２本
    薄口しょうゆ：　小さじ１
    サラダ油：　小さじ１

    作り方

    万能ねぎは小口切りにし、卵は割りほぐしてボウルに入れる。 しらす干し、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
    フライパンにサラダ油を熱し充分に温まったら（手順１）を流し入れる。 菜箸を使って手早く混ぜ、火が通ったら器に盛る。

    お子さまが食べる際は、砂糖を少量加えてもよいでしょう。
    冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。