BS朝日

    2021.5.24 卵フルーツフレンチトースト

    材料（4人分）

    卵：　２個
    バゲット：　１／２本
    牛乳：　１００ｃｃ
    砂糖：　大さじ１

    バナナ：　１本
    ブルーベリー：　８個
    いちご：　２個
    粉糖：　少々
    チャービル：　少々

    作り方

    ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖を加えてよくまぜ、卵液を作る。
    バゲットを一口大に切り、（手順１）の卵液につけて、しみこませる。
    耐熱容器に（手順２）と輪切りにしたバナナ、半分に切ったいちご、ブルーベリーを加え、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼き、粉糖を散らす。

    バゲットの代わりに食パンを使ってもＯＫ。
    固くなったパンでもおいしくいただけます。
    ブルーベリーは冷凍のものでも大丈夫。お好きな季節のくだものを加えましょう。
    チャービルなどのハーブを添えると彩りがプラスされますよ。