2020.1.9
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
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春雨： ５０ｇ |
＜たれ＞ |
豚ひき肉はサラダ油で炒め、冷ましておく。
むきえびは、さっと下ゆでする。
ピーマン、赤ピーマンは細切り、紫玉ねぎは薄切り、春雨は熱湯で戻してから食べやすい長さに切る。
ボウルに（手順１）、（手順２）、＜たれ＞を入れさっとあえる。
（手順３）を器に盛り、香菜を散らす。
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＜たれ＞にライムやレモンの絞り汁を加えると、さっぱりとした味わいになります。 具は他に、いかやハムなどでも。 |
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