BS朝日

    2018.8.29 卵とうもろこしの洋風炊き込みごはん

    材料（4人分）

    米：　２合
    とうもろこし：　１本
    コンソメ（顆粒）：　小さじ１
    バター：　２０ｇ
    パセリ：　少々

    作り方

    とうもろこしは皮をむき、生のまま包丁で実を削ぐ。
    米を研いでザルにあげ、炊飯器に入れて分量の水を入れる。 （手順１）のとうもろこし、コンソメ、バターを加えて炊く。
    （手順２）が炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛ってパセリを散らす。

    バターとコンソメの代わりに、塩と少量のしょうゆを加えて炊くと、和風の仕上がりに。
    枝豆を加えると、彩りよくなります。