BS朝日

    2018.10.29 卵ツナマヨの手まり寿司

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶
    マヨネーズ：　大さじ１
    米：　２合

    ＜すし酢＞
    酢：　８０ｍｌ
    砂糖：　大さじ２
    塩：　小さじ１/４

    大葉：　４枚
    とんぶり：　少々

    作り方

    米は、かために炊き、熱いうちに＜すし酢＞を合わせ、うちわ等であおぎながら冷ます。
    缶汁を切ったツナに、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
    （手順１）のすし飯をラップに包みながら丸くする。
    （手順３）の半分に大葉を巻いて（手順２）のツナマヨをのせ、残りはツナマヨととんぶりをのせる。

    手巻きすしやのり巻きにしてもよいでしょう。
    ツナマヨに、わさび少々を加えれば、大人向けの味わいに。