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前回に引き続き、徳島県・鞆奥漁港(ともおく)からお魚さがし! 満を持して大敷網漁に同行した番組ディレクター。漁をお手伝いしていると、大きなマンボウが網にかかり、船上はにわかに大興奮! というのも、マンボウは市場に出さず、漁師さんたちが分けて食べるからです。珍しいマンボウは、唐揚げ、煮付けにしていただきました。食感はまるで鶏…!? ほかにも、カマス、アイ、ギラといった地魚の干物や、冬の名物・ウツボも満喫! 町を探索していると、ゴッドファーザー…もとい名物おじいちゃんに遭遇。九死に一生を得た体験談とは?
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前回に引き続き、徳島県・鞆奥漁港(ともおく)からお魚さがし! 満を持して大敷網漁に同行した番組ディレクター。漁をお手伝いしていると、大きなマンボウが網にかかり、船上はにわかに大興奮! というのも、マンボウは市場に出さず、漁師さんたちが分けて食べるからです。珍しいマンボウは、唐揚げ、煮付けにしていただきました。食感はまるで鶏…!? ほかにも、カマス、アイ、ギラといった地魚の干物や、冬の名物・ウツボも満喫!
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