BS朝日

バックナンバー

#90

魚が食べたい!#90 鹿児島県大島郡・古仁屋漁港①

「魚が食べたい!」鹿児島県奄美大島・古仁屋漁港からお魚さがし。超貴重!奄美大島に伝わる・命がけの伝統漁法「追い込み漁」を撮影…地元の魚アカウルメを集団で潜水し網に追い込む過酷な漁に密着。水中㊙映像!史上初⁉網の中から漁を撮影!絶品特大アカウルメ焼き霜造り&漁師さんもうなる美味しさ…子もちオジロヒキのマース煮。ぐっさん親戚大集合!ぐっさん幼少期の写真大公開&島に伝わる伝統の民謡や踊りで大盛り上がり

アカウルメ
アカウルメ②
アカウルメの姿作り
アカウルメの唐揚げ
アカウルメの唐揚げ②
アカウルメの唐揚げ③
オジロヒキ
マスス
マススの刺身
塩煮
塩煮②