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#92

魚が食べたい!#92 兵庫県南あわじ市・沼島漁港

「魚が食べたい!」兵庫県南あわじ市沼島漁港からお魚さがし。超絶品アジ「ぬしま鯵」をとれたて刺身&たたき&特大塩焼き。体温で傷まないよう、アジに触れない⁉超希少手釣り一本釣り漁に同行。沼島で最後のハモの延縄漁師に密着…超巨大!ハモ「瀬戸内の鱧」をゲット。絶品ハモ鍋&新鮮だからこその刺身&湯引き、ハモの卵入り雑炊が登場。珍品エソ、コチの刺身。船底のペンキ塗りに挑戦!謎?フィリピンの香味料「バグォーン」

エソ
エソの刺身
コチ
コチの刺身
エソとコチの刺身
ぬしま鯵
ぬしま鯵②
ぬしま鯵の塩焼き
ぬしま鯵の刺身
ぬしま鯵の刺身②
ぬしま鯵の叩き・炙り
ハモ
ハモ②
ハモのフライ
ハモの刺身
ハモの刺身②
ハモ鍋
雑炊