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#170

魚が食べたい!#170 愛媛県宮窪(みやくぼ)漁港
(10ノットダイ)

「魚が食べたい!」愛媛県今治市宮窪漁港でお魚さがし
本州と四国を結ぶしまなみ海道が通る島・大島にある漁港
近くに日本三大潮流の「来島海峡」があり豊かな漁場で、日本でも最高レベルのタイが獲れる。
世界の料理人や星付きシェフがこぞって訪れる凄腕漁師に密着
マタイの㊙網を改良した底引き網漁…凄腕漁師ならではのマダイに極力ストレスを与えない㊙技を連発!謎のゾンビ技術とは?
船上で絶品マダイの炊き込みご飯&刺身にしゃぶしゃぶ!星付きシェフの究極のマダイのフルコース料理に舌鼓
漁師VS星付きシェフ⁉マダイの潮汁対決!
絶品トラフグを星付き寿司店で白子の天ぷら&骨付き唐揚げ&技が詰まったお寿司!
 

スズキ
チヌ
トラフグ
トラフグの握り
トラフグの白子の天ぷら
トラフグの骨付き唐揚げ
マダイ
マダイのお刺身
マダイのしゃぶしゃぶ
マダイのワサビ和え
マダイの酒蒸し
マダイの炊き込みごはん
マダイのうしお汁
繁澤ディレクター