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#175

魚が食べたい!#175 千葉県館⼭市船形漁港
(ミノカサゴ・巻き網船イワシ)

「魚が食べたい!」千葉県館山市船形漁港からお魚さがし
千葉県館山市にたくさん魚を獲る大規模な漁があると聞いて調査にやって来た。
マイワシを多い時で一度に100トンも水揚げするという。
漁は総勢7隻もの船で行うまき網漁。探索船が3隻、運搬船1隻、網入れ船1隻、
小型ボート2隻、乗組員20人以上の大所帯で、長さ3キロにも及ぶ巨大な網を使い
漁を行う様子を密着し調査する。
1回の漁で運搬船が溢れかえる40トンの大漁!で絶品マイワシの刺身&天ぷら&
つみれ汁に舌鼓
栄の浦漁港で㊙毒があるが絶品魚を調査!定置網漁に密着!果たしてゲットなるか?
アイゴの刺身&ミノカサゴをフレンチで満喫!

 

アイゴ
アイゴのお造り
オオモンカエルアンコウ
ギマ
ダルマイカ
ダルマイカの丸焼き
マイワシ
マイワシ・ワラサ・スズキのお造り
マイワシのお造り
マイワシの天ぷら
マイワシの天ぷら②
マイワシのつみれ汁
マイワシのつみれ汁②
ミノカサゴ
ミノカサゴのポワレ
ミノカサゴのポワレ②
ミノカサゴのフリット
ミノカサゴのフリット②
小南ディレクター