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#181

魚が食べたい!#181 千葉県飯岡漁港
(磯牡蠣)

「魚が食べたい!」千葉県飯岡漁港でお魚さがし
九十九里浜の北東の端にある飯岡漁港で番組MCのぐっさんが推薦する若手の漁師に密着!磯牡蠣の素潜り漁や底引き網漁を調査する。ぐっさんだけでなく、地元のすご腕先輩漁師や親せきもみんなが応援する若手漁師の仕事っぷりとは⁉
超巨大!天然の磯牡蠣(イワガキ)&マガキをゲット!
ポン酢をかけた生磯牡蠣&マガキのアヒージョ&磯牡蠣のグラタンに舌鼓!
底引き網漁で高級魚シタビラメ&「キンチャク」と呼ばれるヒラツメガニを狙う!
様々な魚種をゲット!大物マダイ&ヒラメ&コウイカにシタビラメ・キンチャクもゲット!
絶品!マダイやヒラメの刺身にキンチャクの塩茹で&シタビラメの煮付け!

 

お造りの盛り合わせ
ショウサイフグ
マダイ
マダイのカマの塩焼き
シタビラメの煮付け①
シタビラメの煮付け②
コウイカ
ハマグリ
キンチャクの塩茹で
マガキ
マガキのアヒージョ①
マガキのアヒージョ②
磯牡蠣(イワガキ)
生磯牡蠣①
生磯牡蠣②
磯牡蠣のグラタン
小南ディレクター